machine à grain

Guide gratuit · PDF

Réglez votre machine à grain, et faites le meilleur café

Les « réglages parfaits » des forums ne valent que pour la machine de celui qui les publie. Ce guide part de la notice officielle de votre machine : chaque réglage y est donné avec sa page, et ce que la notice ne dit pas est signalé au lieu d'être inventé.

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Régler sa machine à grain pour faire le meilleur café · PDF A4 · édition d'octobre 2026. Vous recevez la fiche de votre machine seulement. Elle n'est pas dans la liste ? La méthode générale vaut pour toutes les machines à grain.

  • 1La méthode en sept étapesDans quel ordre toucher à la dose, à la mouture, à la longueur et à la température, et pourquoi un seul cran à la fois.
  • 2Le diagnostic au goûtCafé trop liquide, trop lent, tiède : le réglage à essayer d’abord, renvoi à la notice à l’appui.
  • 3La fiche de votre machineDe’Longhi Magnifica S, Philips Série 2200 et 3200 : chaque commande, où elle se trouve, comment elle se règle.
  • 4Un carnet de réglageUne page à remplir pour noter vos essais, paquet de grains après paquet de grains.

D'où viennent les réglages

Chaque fiche a été relue dans la documentation du fabricant : le mode d'emploi ECAM11.1XX à 22.1XX de De'Longhi pour la Magnifica S, le manuel 800/1200/2200/3200 Series de Philips pour les Séries 2200 et 3200. Même règle que nos guides de détartrage : pas de chiffre emprunté à un autre modèle, pas de souvenir de forum.